Мы предлагаем практические, быстрые и эффективные курсы, которые позволят не только освоить основные техники приготовления блюд, но и узнать секреты профессии.
Под руководством наших шеф-поваров Вы получите 100 % практический опыт на профессиональной кухне, изучите новые тренды в мировой кулинарии.
Вы научитесь готовить супы, закуски и салаты, соусы и гарниры, основные блюда из птицы, рыбы и морепродуктов, освоите все основные кулинарные технологии, научитесь оформлению и подаче блюд
Блюда готовятся на ваших глазах, с пошаговым объяснением шеф-повара и вашим непосредственным участием
Курс подойдет для кулинаров, которые хотят научиться готовить как профессиональный шеф-повар. На этом курсе вас ждет изучение кулинарных техник, отработка кулинарного навыка работы кухонным ножом и методов приготовления блюд. Создание собственных блюд.
Юных шефов ожидают 6 увлекательных занятий, на каждом из которых они под руководством повара приготовят по 3-4 блюда. Ваш ребенок приобретет знания, которые помогут развить пожизненный навык приготовления еды. Курс прививает привычку самостоятельно готовить дома, продумывать меню на неделю, делать запасы продуктов в холодильнике, учит основам кулинарии.
Практический, быстрый и эффективный курс, который позволит освоить основные техники и узнать секреты профессии. Вы научитесь готовить 86 блюд - завтраки, супы, закуски и салаты, соусы и гарниры, основные блюда из рыбы, птицы и мяса, освоите все основные кулинарные технологии, научитесь оформлению и подаче блюд. Программа соответствует стандартам образования профессии повара.
Вы научитесь готовить супы, закуски и салаты, соусы и гарниры, основные блюда из птицы, рыбы и морепродуктов, освоите все основные кулинарные технологии, научитесь оформлению и подаче блюд
Блюда готовятся на ваших глазах, с пошаговым объяснением шеф-повара и вашим непосредственным участием
Монографический курс по супам и бульонам со всей техникой приготовления и 14 вкусными рецептами. Узнаете как повысить вкус, текстуру с помощью различных методов и комбинаций. Рецепты варьируются от базовых бульонов до разнообразных супов.
Вы научитесь готовить супы, закуски и салаты, соусы и гарниры, основные блюда из птицы, рыбы и морепродуктов, освоите все основные кулинарные технологии, научитесь оформлению и подаче блюд
Блюда готовятся на ваших глазах, с пошаговым объяснением шеф-повара и вашим непосредственным участием