Tilda Newsletter
Subscribe to our email newsletter for useful tips and valuable resources, sent out every month

/ 6 июля по 10 июля (ПН-ПТ)/ 11:00-14:00
/ 13 июля по 17 июля (ПН-ПТ)/ 11:00-14:00

/ 15 июня по 19 июня (ПН-ПТ)/ 11:00-14:00
Июль
Июнь
О лагере
Смены в июле
Смены в июне
Наш кулинарный лагерь — это уникальный летний формат, созданный специально для детей, которые хотят научиться готовить по-настоящему. Каждая смена длится 5 насыщенных дней, в течение которых ребята знакомятся с профессиональной кухней, осваивают кулинарные техники и создают блюда, которыми можно гордиться.
⏰ Время занятий

Ежедневно с 11:00 до 14:00

👨‍🍳 Размер группы

Не более 15 участников
📅 Формат

Смены по 5 дней
Кому подойдёт лагерь?
Лагерь создан для детей, которые хотят научиться готовить, попробовать себя в роли настоящего шеф-повара и весело провести лето в кругу единомышленников.
  • Любознательные и творческие дети
  • Те, кто хочет удивить семью своими блюдами
  • Начинающие кулинары любого уровня
*Время проведения варьируются 3-4 часа
Сергей Сысуев
Наши Шеф-повара
Занятия ведут харизматичные и опытные профессионалы, влюблённые в своё дело. Они умеют не просто готовить — они умеют вдохновлять, находить подход к каждому ребёнку и превращать каждое занятие в настоящее кулинарное приключение.
Профессиональный опыт

Каждый шеф-повар имеет богатый опыт работы в ресторанной индустрии и преподавания детской аудитории.
Любовь к детям
Наши педагоги умеют создавать безопасную и поддерживающую атмосферу, где каждый ребёнок чувствует себя уверенно.
Творческий подход
Занятия строятся интерактивно: минимум скуки, максимум практики, открытий и вкусных результатов.
Александр Голубев
Программа кулинарного курса
За 5 дней дети проходят путь от знакомства с профессиональной кухней до самостоятельного создания блюд — и даже сдают вкусный экзамен!
Занятие 1
Занятие 1
День 1 — Знакомство с кухней
Знакомство с оборудованием, техника нарезки.
Готовим:
 Салат Коул-слоу
 Салат с баклажанами пай
Занятие 2
Занятие 2
День 2 — Супы и бульоны
Секреты правильного бульона. 
Готовим:
Грибной крем-суп с гренками
Борщ
Куриная лапша
Занятие 3
Занятие 3
День 3 — Работа с мясом
Выбор и разделка мяса, домашний майонез.
Готовим:
Куриные шашлычки
Чупа-чупс из курицы с тар-таром
Рулетики из свинины с моцареллой
Занятие 4
Занятие 4
День 4 — Классика Италии
Дрожжевое тесто и тесто для пасты
Готовим:
Пицца Маргарита
Паста Карбонара фреска
Итальянский томатный соус
Занятие 5
Занятие 5
День 5 — Десерты + экзамен и поход в магазин
Теория и практика кондитерского мастерства
Готовим:
Классический тирамису
Брауни с лесными орехами

Экзамен
Теория правильного выбора и хранения продуктов. На экзамене мы инсценируем ресторанный день, где каждый участник попробует себя в роли настоящего шефа.

Что дети получат пройдя курс ?
  • СТРУКТИРИРОВАННЫЕ И СИСТЕМАТИЗИРОВАННЫЕ ЗНАНИЯ
    • Поможем научиться готовить основные блюда, которые помогут Вашему ребенку расширить рацион полезной пищей и войти во взрослую жизнь с проверенными знаниями, которые действительно пригодятся на домашней кухне.
    • Под руководством профессионального шеф-повара ребёнок погрузится в мир гастрономии и освоит ключевые техники приготовления блюд — от нарезки до соусов.
    1
  • ПОДКОВАННЫЙ ШОППИНГ: КАК, ЧТО И КОГДА ПОКУПАТЬ
    • Мы расскажем, как создавать вкусные обеды и ужины из продуктов, которые остались в холодильнике.
    • Как эффективно делать покупки и сводить пищевые отходы к нулю.
    • Как составлять список продуктов на неделю.
    2
  • Попробует себя в профессии
    • За 5 дней дети узнают, каково это — работать как настоящий повар: с тестом, мясом, десертами и профессиональным оборудованием.
    3
  • 15 ЧАСОВ ПРАКТИКИ
    И УНИКАЛЬНОГО ОПЫТА
    • Научим готовить не просто по рецептам, а самостоятельно создавать блюда.
    • Как изменить ингредиенты в зависимости от сезона и что находится в вашем холодильнике
    • Навык адаптации блюд к вегетарианской / мясной / рыбной основе
    4
  • МЫ ПРОВЕРИМ ВАШИ НАВЫКИ
    • Последний день каждый участник самостоятельно готовит блюдо — без подсказок. Это кульминация смены: дети демонстрируют всё, чему научились.
    5
  • Раскроется с новой стороны
    Кулинария развивает творческое мышление, самостоятельность и уверенность в себе. Многие дети открывают в себе талант, о котором не подозревали.
    6
ПОДРОСТКОВЫЙ ЛАГЕРЬ
30 000 Руб.
* Предварительная запись обязательна.
Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.
Возможна оплата в рассрочку
Полная стоимость одной смены (5 дней) — всё включено.
*скидка при покупке двух билетов
Каждый участник получает
  • Все необходимые продукты
    Закупаем самые лучшие и свежие продукты для наших курсов и мастер-классов
  • Материалы занятий
    Команда АРТ КУХНИ предоставляет методические материалы и рецепты
  • Сертификат Арт Кухни
    По окончанию вы получите сертификат об окончании курсов
>
<
5

Александра
03.06.2024
Подростковый курс учим готовить с 0
Прекрасное введение в мир кулинарии!
Я посещала курс «подростковый курс учимся готовить с нуля» в этой школе и осталась полностью довольна! Он предоставил мне отличную возможность освоить основы кулинарного искусства. Преподаватели были знатоками своего дела и с удовольствием передавали свои знания и навыки. Мне очень понравилось учиться готовить различные блюда с нуля. Я узнала много новых рецептов и научилась техникам приготовления, которые помогут мне в будущем. Также хочу отметить прекрасную атмосферу, которая царила на курсе. Все ученики были веселыми и дружелюбными, и мы часто делились опытом и впечатлениями. Рекомендую эту школу всем, кому интересно погрузиться в мир кулинарии!
5

Дмитрий
03.06.2024
Подростковый курс учим готовить с 0
Прекрасный подростковый курс в школе готовки
Я крайне доволен участием в подростковом курсе «Учимся готовить с нуля» в этой школе. Преподаватели замечательно подходят к урокам, делают их интересными и доступными для понимания. Каждый урок я узнавал что-то новое и интересное о различных кулинарных техниках и рецептах. Курс также предоставляет возможность самостоятельно экспериментировать и творить в кулинарии, что очень понравилось мне и моим одноклассникам. К тому же, обстановка в школе очень комфортная и дружелюбная, что создает приятную атмосферу для обучения. Я уверен, что знания и навыки, полученные на этом курсе, будут мне полезны в будущем. Огромное спасибо школе и преподавателям за такой замечательный курс!
5

Елена
03.06.2024
Подростковый курс учим готовить с 0
Отличный курс для начинающих!
Я недавно закончила курс «Арт Кухня» в школе «Арт Кухня» и хотела бы поделиться своим впечатлением. Курс был невероятно интересным и полезным для меня. Я получила множество новых навыков и знаний в области гастрономии. Преподаватели были очень терпеливыми и профессиональными, всегда готовы помочь и объяснить трудности. Я особенно оценила возможность выполнять практические задания и готовить разнообразные блюда. Теперь, благодаря этому курсу, я умею готовить блюда, которые раньше казались для меня непосильными. Это действительно прекрасный курс для тех, кто хочет начать изучать искусство кулинарии и перейти на следующий уровень. Большое спасибо школе и преподавателям за такой замечательный опыт обучения!
4
Евгений
03.06.2024
Подростковый курс учим готовить с 0
Курс, который помог развить мои кулинарные таланты!
Я влюблен в готовку и всегда мечтал научиться готовить разнообразные блюда с нуля. «Подростковый курс учимся готовить с нуля » в этой школе оказался именно тем, что мне было нужно! Преподаватели были опытными и терпеливыми, они объясняли каждый шаг приготовления и делились своими секретами. Я узнал много нового о выборе и обработке продуктов, о различных приправах и вкусовых сочетаниях. Мне очень понравилось готовить вместе с другими студентами, мы обменивались идеями и вдохновляли друг друга. На протяжении всего курса я развил свои навыки готовки и теперь готовить для своих друзей и семьи — это настоящее удовольствие! Большое спасибо школе за такой потрясающий курс!
Отзывы о нас
Made on
Tilda