Занятие 5
День 5 — Десерты + экзамен и поход в магазин
Теория и практика кондитерского мастерства
Готовим:
Классический тирамису
Брауни с лесными орехами
Экзамен
Теория правильного выбора и хранения продуктов. На экзамене мы инсценируем ресторанный день, где каждый участник попробует себя в роли настоящего шефа.