8 (800) 250-97-76
market@artculinary.ru


Заказать мероприятие
Заказать мероприятие
8 (800) 250-97-76
Click to order
Tilda Newsletter
Subscribe to our email newsletter for useful tips and valuable resources, sent out every month
19 октября / ПО БУДНЯМ (ПН, СР, ПТ) УТРО / 10:00-14:00
24 октября / ПО ВЫХОДНЫМ (СБ, ВС) УТРО / 10:00-14:00
ОСЕНЬ
О курсе
Главная цель наших курсов по сыроварения - это научить вас понимать, что такое молоко для сыроделия и как правильно с ним работать. Мы делимся только нашим практическим опытом, нашими лично отработанными технологиями приготовления сыров, нашими ошибками и личными открытиями!
ПОСМОТРЕТЬ ПРОГРАММУ
СТАРТ ЗАНЯТИЙ
19 октября
КОЛ-ВО УЧАСТНИКОВ
до 10 человек
Сергей Сысуев
Шеф-повар
В 2016 году бренд-шеф присоединяется к команде кулинарной студии Арт Кухня.

Более 20 лет опыта в ресторанах:
-Пирушка у Ганса
-Плакучая Ива
-Отель Ibis
-Sport Bar
Программа кулинарного курса
Подзаголовок подсказка для посетителей
Занятие 1
Занятие 1
Овощи, зелень, грибы
Занятие 2
Занятие 2
Бульоны и супы
Занятие 3
Занятие 3
Салаты и заправки
Занятие 4
Занятие 4
Рыба
Занятие 5
Занятие 5
Мясо
Что вы получите пройдя курс?
  • СТРУКТИРИРОВАННЫЕ И СИСТЕМАТИЗИРОВАННЫЕ ЗНАНИЯ
    собранные из учебных материалов лучших кулинарных школ и институтов Франции, Италии и США, которые мы адаптировали под нашу специфику и ментальность
    1
  • ПОНИМАНИЕ КАК ОБРАЩАТЬСЯ
    С ПРОДУКТАМИ
    как выбирать и хранить продукты, разбираться в различных видах первичных и тепловых обработок, понимать фазы температурных режимом для различных типов продуктов
    2
  • 80 ЧАСОВ ПРАКТИКИ
    И УНИКАЛЬНОГО ОПЫТА
    сможете готовить не просто по рецептам, а самостоятельно создавать блюда, сначала у себя в голове, а потом уже на тарелке
    3
  • МЫ ПРОВЕРИМ ВАШИ НАВЫКИ
    проведя теоретически-практический экзамен, успешно сдав который, Вы сможете получить диплом кулинарной академии АРТ КУХНЯ
    4
БАЗОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КУРС / 20 занятий
С Сергеем Сысуевым
15 000 Руб.
КУПИТЬ
* Предварительная запись обязательна.
Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.
Выберите свой пакет
Подзаголовок подсказка для посетителей
BASIC
20 занятий/ 4 часа
$50
  • Именной поварской китель
  • Методические материалы
  • Возможность сдать экзамен получив диплом повара 3-й категории гос образца
КУПИТЬ
SILVER
20 занятий/ 4 часа
$70
  • Именной поварской китель
  • Методические материалы
  • Возможность сдать экзамен получив диплом повара 3-й категории гос образца
  • Нож шеф-повара с логотипом и именной гравировкой
КУПИТЬ
GOLD
20 занятий/ 4 часа
$35
  • Именной поварской китель
  • Методические материалы
  • Возможность сдать экзамен получив диплом повара 3-й категории гос образца
КУПИТЬ
Каждый участник получает
  • ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ
    Закупаем самые лучшие и свежие продукты для наших курсов и мастер-классов
  • МАТЕРИАЛЫ ЗАНЯТИЙ
    Команда АРТ КУХНИ предоставляет методические материалы и рецепты
  • ДИПЛОМ КУЛИНАРНОЙ АКАДЕМИИ
    По окончанию вы получите сертификат об окончании курсов
Made on
Tilda