Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных Заказы, оформленные после 22:00, обрабатываются на следующий день с 10.00
Tilda Newsletter
Subscribe to our email newsletter for useful tips and valuable resources, sent out every month
ГОТОВАЯ ЕДА ДЛЯ ВРАЧЕЙ
Краткое описание курса здесь немного текста
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
19 октября / ПО БУДНЯМ (ПН, СР, ПТ) УТРО / 10:00-14:00 24 октября / ПО ВЫХОДНЫМ (СБ, ВС) УТРО / 10:00-14:00
ОСЕНЬ
О курсе
Главная цель наших курсов по сыроварения - это научить вас понимать, что такое молоко для сыроделия и как правильно с ним работать. Мы делимся только нашим практическим опытом, нашими лично отработанными технологиями приготовления сыров, нашими ошибками и личными открытиями!
В 2016 году бренд-шеф присоединяется к команде кулинарной студии Арт Кухня.
Более 20 лет опыта в ресторанах: -Пирушка у Ганса -Плакучая Ива -Отель Ibis -Sport Bar
Программа кулинарного курса
Подзаголовок подсказка для посетителей
Занятие 1
Занятие 1
Овощи, зелень, грибы
Занятие 2
Занятие 2
Бульоны и супы
Занятие 3
Занятие 3
Салаты и заправки
Занятие 4
Занятие 4
Рыба
Занятие 5
Занятие 5
Мясо
Что вы получите пройдя курс?
СТРУКТИРИРОВАННЫЕ И СИСТЕМАТИЗИРОВАННЫЕ ЗНАНИЯ
собранные из учебных материалов лучших кулинарных школ и институтов Франции, Италии и США, которые мы адаптировали под нашу специфику и ментальность
1
ПОНИМАНИЕ КАК ОБРАЩАТЬСЯ С ПРОДУКТАМИ
как выбирать и хранить продукты, разбираться в различных видах первичных и тепловых обработок, понимать фазы температурных режимом для различных типов продуктов
2
80 ЧАСОВ ПРАКТИКИ И УНИКАЛЬНОГО ОПЫТА
сможете готовить не просто по рецептам, а самостоятельно создавать блюда, сначала у себя в голове, а потом уже на тарелке
3
МЫ ПРОВЕРИМ ВАШИ НАВЫКИ
проведя теоретически-практический экзамен, успешно сдав который, Вы сможете получить диплом кулинарной академии АРТ КУХНЯ
4
БАЗОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ КУРС / 20 занятий
С Сергеем Сысуевым
15 000 Руб.
КУПИТЬ
* Предварительная запись обязательна. Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.
Выберите свой пакет
Подзаголовок подсказка для посетителей
BASIC
20 занятий/ 4 часа
$50
Именной поварской китель
Методические материалы
Возможность сдать экзамен получив диплом повара 3-й категории гос образца