Попкорн из трески и Наполеон с домашним кремом

Выбрать вариант участия в мастер-классе :

1. Билет на 1 участника 4 800 руб.
2. Билет на 2 участника 9 000 руб
3. На мастер-класс можно взять с собой одного ребенка до 12 лет бесплатно (одна порция на двоих).

Погрузитесь в мир текстур и ароматов на нашем кулинарном мастер-классе, где вы научитесь готовить два ярких и контрастных блюда: хрустящий попкорн из трески и картофель, запеченный в разноцветной паприке, а также знаменитый торт Наполеон с лёгким кремом Шантильи. Вы освоите современные техники обработки рыбы, идеальную хрустящую корочку и бархатистый наполеоновский крем, который тает во рту.

Что вас ждёт на занятии:

• Мастерство подготовки рыбы: как выбрать треску, как добиться безупречной кристальной корочки и сохранить сочность внутри.
• Картофель под шепот паприки: запекание в сочетании разноцветной паприки для яркого вкуса и аппетитного цвета.
• Тонкости крема Шантильи: взбивание, баланс сладости и аромата, чтобы крем держался и таял на языке.
• Сервировка и подача: стильная подача и финальные штрихи, которые превращают блюдо в произведение искусства.

ЧТО БУДЕМ ГОТОВИТЬ?

• Хрустящий попкорн из трески с печеным в разной паприке картофелем
• Торт наполеон с кремом Шантильи

ФОРМАТ МАСТЕР-КЛАССА:

1. Знакомство с шеф-поваром , историей блюд и ингредиентами.
2. Демонстрация каждого рецепта шеф-поваром, а затем практическая сессия участников.
3. Обсуждение с шеф-поваром, включая советы, методы и технику приготовления (на протяжении всего урока).

СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК В ГРУППЕ?
от 8 до 10 человек

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ?
Мы предоставляем все необходимые продукты, фартук, полностью оборудованные рабочие места, рецепты в TeLegram канале с обратной связью шеф-повара, музыка и хорошее настроение.

* Предварительная запись обязательна.
Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.

Для отмены необходимо проинформировать не позднее, чем за 2 дня (48 часов) до мероприятия, потому что мы покупаем самые качественные и свежие продукты