Апрельский вояж из Рима в Мюнхен. Каннеллони и баварская пицца.

Выбрать вариант участия в мастер-классе :

1. Билет на 1 участника 4 800 руб.
2. Билет на 2 участника 9 000 руб
3. На мастер-класс можно взять с собой одного ребенка до 12 лет бесплатно (одна порция на двоих).

Приглашаем на кулинарный мастер‑класс, где искусство итальянской кухни встречается с немецкоязычным шармом в одной тарелке. В центре события – изысканное меню: Каннеллони с фаршем под ароматным соусом бешамель и аппетитная Пицца баварская, приготовленная вами под руководством шеф‑повара. Вы окунетесь в атмосферу тепла кухни, ощутите ритм подготовки и восторг первых штрихов вкуса, которые превращают простые ингредиенты в произведение кухонного искусства.

Что вас ждёт:

• Каннеллони с мясным фаршем и нежным соусом бешамель: приготовите каноли с 0, освоите секреты идеального бешамель.
• Пицца баварская: тонкое тесто, подрумяненная корочка, сборка слоёв и баланс между сыром, копчёной колбасой и зеленью для яркого вкусового акцента.
• Мастерство подачи: как оформить блюдо на тарелке в стиле ресторанной сервировки, чтобы блюдо выглядело так же аппетитно, как и на вкус.
• Практические советы по технике: работа с соусами, температурные режимы, подбор ингредиентов и секреты сохранения текстур.
• Интерактивное обучение: пошаговые инструкции, дегустации и умение адаптировать рецепты под разные вкусы и диетические предпочтения.

Ключевые моменты мастер‑класса:

• Погружение в аутентичные техники приготовления теста для каннеллони и соус бешамель.
• Баланс вкусов и текстур в пицце баварской: научитесь делать тесто для хрустящей основы, сделаете сочную начинку.
• Эстетика подачи: композиции, цветовая палитра и элементарные правила ресторанной сервировки.
• Персональная консультация от шефа и ответы на ваши вопросы в режиме живого обучения.

ФОРМАТ МАСТЕР-КЛАССА:

1. Знакомство с шеф-поваром , историей блюд и ингредиентами.
2. Демонстрация каждого рецепта шеф-поваром, а затем практическая сессия участников.
3. Обсуждение с шеф-поваром, включая советы, методы и технику приготовления (на протяжении всего урока).

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ?
Мы предоставляем все необходимые продукты, фартук, полностью оборудованные рабочие места, рецепты в TeLegram канале с обратной связью шеф-повара, музыка и хорошее настроение.

* Предварительная запись обязательна.
Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.

Для отмены необходимо проинформировать не позднее, чем за 2 дня (48 часов) до мероприятия, потому что мы покупаем самые качественные и свежие продукты