Весна и уют Грузии. Пахлава и Хачапур "Нартаа" с нежным жульеном

Выбрать вариант участия в мастер-классе :

1. Билет на 1 участника 4 800 руб.
2. Билет на 2 участника 9 000 руб

Приглашаем вас на эксклюзивный кулинарный мастер-класс, где переплетаются кавказское гостеприимство и французская изысканность. Под руководством опытного шеф-повара мы освоим тонкости работы с тестом и создания идеальных соусов.

Главным событием вечера станет приготовление Хачапур «Нартаа». Это авторская вариация знаменитой «лодочки», где вместо традиционного сырного наполнения используется нежный жульен. Мы научимся формировать идеальные бортики из теста и готовить правильную начинку из сочного куриного филе и грибов, томленных в густом сливочном соусе под плотной шапкой тягучего сыра.

На десерт нас ждет погружение в традиции Востока — создание классической пахлавы. Вы узнаете секреты работы с тончайшим тестом, правильного распределения ореховой начинки и приготовления ароматной медовой пропитки, которая делает этот десерт по-настоящему тающим во рту.

Программа мастер-класса включает в себя пошаговое приготовление блюд, дегустацию в приятной атмосфере и знакомство с профессиональными кулинарными техниками. Каждый участник получит новые навыки и вдохновение для создания гастрономических шедевров на собственной кухне.

ЧТО БУДЕМ ГОТОВИТЬ?

• Хачапур Нартаа с жульеном из курицы и грибов в сливочном соусе
• Пахлава

ФОРМАТ МАСТЕР-КЛАССА:

• Время: 2–3 часа, включающие дегустацию;
• Необходимый уровень: подходит как для начинающих, так и для любителей, желающих углубить знания;
• Требования к участникам: желание учиться и готовность участвовать в практических заданиях;

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ?
Мы предоставляем все необходимые продукты, фартук, полностью оборудованные рабочие места, рецепты в TeLegram канале с обратной связью шеф-повара, музыка и хорошее настроение.

* Предварительная запись обязательна.
Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.

Для отмены необходимо проинформировать не позднее, чем за 2 дня (48 часов) до мероприятия, потому что мы покупаем самые качественные и свежие продукты