Французская классика: Киш Лорен и эклеры с нежным кремом

Выбрать вариант участия в мастер-классе :

1. Билет на 1 участника 4 500 руб.
2. Билет на 2 участника 8 600 руб
3. На мастер-класс можно взять с собой одного ребенка до 12 лет бесплатно (одна порция на двоих).

Погружение в мир изысканных вкусов и техник французской выпечки. На одном мастер‑классе вы освоите два классических направления: киш с мягким шпинатно‑беконовым наполнением на хрустящем песочном тесте и воздушные домашние эклеры с нежным кремом из маскарпоне. Под руководством опытного повара вы научитесь тонко балансировать солёные и сливочные нотки, работать с песочным тестом до идеального хруста, подготавливать ароматную сливочно‑яичную начинку для киша и создавать бархатистый крем для эклеров. В конце вы сможете подать блюда в стильной сервировке и с уверенностью повторить процесс приготовления дома.

ЧТО БУДЕМ ГОТОВИТЬ?

• Киш лорен на песочное тесте со шпинатом и сырокопченым беконом
• Домашние эклеры с кремом маскарпоне

ФОРМАТ МАСТЕР-КЛАССА:

1. Знакомство с шеф-поваром, историей блюд и ингредиентами.
2. Готовим еду под чутким руководством профессиональных шеф-поваров Арт Кухни. Мастер-класс проходит поэтапно, чтобы гарантировать каждому участнику отличный результат вне зависимости от кулинарных способностей!
3. Обсуждение с шеф-поваром, включая советы, лайфхаки, методы и технику приготовления (на протяжении всего урока).
4. Дегустация гастрономических шедевров в компании единомышленников.
5. Доступ ко всем пошаговым рецептам от шеф-повара в нашем Telegram-канале. Шеф ответит на вопросы по приготовлению блюд даже после мастер-класса.

СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК В ГРУППЕ?
от 8 до 10 человек

ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ?
Мы предоставляем все необходимые продукты, фартук, полностью оборудованные рабочие места, рецепты в TeLegram канале с обратной связью шеф-повара, музыка и хорошее настроение.

* Предварительная запись обязательна.
Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.

Для отмены необходимо проинформировать не позднее, чем за 2 дня (48 часов) до мероприятия, потому что мы покупаем самые качественные и свежие продукты