На этом мастер-классе от профессионального шеф-повара вы научитесь готовить два блюд уровня ресторанного мастерства: изысканное ризотто и нежный десерт, достойный аплодисментов. В ходе занятия шеф покажет пошаговые техники, пропорции и хитрости, чтобы каждое блюдо получилось reliably безупречно в домашних условиях.
Что вы изучите и приготовите:
Классическое ризотто с лисичками, сыром Маскарпоне и грибной пудрой:
освоите идеальную консистенцию ризотто, правильное обжаривание лисичек и баланс ароматов. Мы научим вас, как достичь кремовой текстуры и насыщенного грибного вкуса, как правильно выбрать и работать с Маскарпоне, а затем добавим ароматическую грибную пудру для финального штриха.
Меренговый рулет с малиновым компоте и лепестками миндаля:
освоим технику приготовления нужной структуры меренги, Шеф поделится секретами сворачивания рулета и подачи, чтобы десерт выглядел эффектно и сохранял форму.
Преимущества участия:
Личный опыт работы под руководством профессионального шефа.
Пошаговые техники, которые можно повторять дома.
Уютная атмосфера, все ингредиенты и оборудование предоставляются.
Возможность задать вопросы и получить индивидуальные советы для ваших кухонных условий.
Для кого подходит:
Всем, кто хочет поднять домашнюю кухню на уровень ресторана.
Любителям ризотто и десертов, ищущим новые техники и вдохновение.
Группам друзей и коллег, желающим провести кулинарное занятие с акцентом на качество и стиль.
ФОРМАТ МАСТЕР-КЛАССА: Знакомство с шеф-поваром, историей блюд и ингредиентами.
Готовим еду под чутким руководством профессиональных шеф-поваров Арт Кухни. Мастер-класс проходит поэтапно, чтобы гарантировать каждому участнику отличный результат вне зависимости от кулинарных способностей!
Обсуждение с шеф-поваром, включая советы, лайфхаки, методы и технику приготовления (на протяжении всего урока).
Дегустация гастрономических шедевров в компании единомышленников.
Доступ ко всем пошаговым рецептам от шеф-повара в нашем Telegram-канале. Шеф ответит на вопросы по приготовлению блюд даже после мастер-класса.
СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК В ГРУППЕ? от 8 до 10 человек
ЧТО ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ? Мы предоставляем все необходимые продукты, фартук, полностью оборудованные рабочие места, рецепты в TeLegram канале с обратной связью шеф-повара, музыка и хорошее настроение.
* Предварительная запись обязательна. Место за Вами фиксируется только после 100% оплаты.
Для отмены необходимо проинформировать не позднее, чем за 2 дня (48 часов) до мероприятия, потому что мы покупаем самые качественные и свежие продукты
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных Заказы, оформленные после 22:00, обрабатываются на следующий день с 10.00
